La organización humanitaria Médicos Sin Fronteras (MSF) está denunciando que países ricos como Estados Unidos, Canadá, Japón y otros de la Unión Europea están donando a territorios extremadamente pobres alimentos como el CBS, una mezcla de harinas de maíz y soja que «no cumple con los patrones internacionales para suplir las necesidades nutricionales de niños menores de dos años”.
La organización explica que estas harinas no están adaptadas para tratar la desnutrición infantil, enfermedad que afecta a 195 millones de niños (menores de cinco años) en el mundo y que son víctimas fatales en todo el planeta, informa Adital*.
«Alimentos que nunca daríamos a nuestros propios hijos están siendo enviados como ayuda alimentaria para los niños más vulnerables de las zonas más afectadas por la desnutrición en África Subsahariana y en algunas partes de Asia”, denunció Unni Karunakara, presidente del Consejo Internacional de Médicos Sin Fronteras.
La organización pidió la suspensión del envío de este alimento y recordó que en 2008 hubo un consenso en la comunidad científica de que la harina CSB era inadecuada para tratar a los niños desnutridos, ya que, entre otros problemas, su consumo podría inhibir la absorción de proteínas importantes y de otros nutrientes esenciales para la recuperación de los niños desnutridos.
En el caso que haya una real voluntad de ayudar, MSF recomienda que los países donantes pongan «las necesidades nutricionales de los niños en el centro de sus políticas”, garantizando que estos niños en situación de riesgo alimentario tengan, en sus primeros años de vida, el aporte necesario de proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas y minerales.
El comunicado alerta también que en el caso que los niños continúen con alimentación inadecuada podrán tener problemas de crecimiento y desarrollo, correrán más riesgo de muerte por enfermedades comunes y podrán tener deficiencias que los acompañarán el resto de sus vidas.
Un ejemplo que puede ser replicado es el de países como México, Tailandia, Estados Unidos y algunos países europeos, que consiguieron reducir significativamente la desnutrición en la primera infancia promoviendo el acceso de las familias más pobres a alimentos de calidad, como leche y huevos.
*Traducción de Daniel Barrantes
