Este 3 de mayo de 2023 celebramos el cumpleaños de Carmen en Ibiza, en un viaje del Imserso que nos facilitó el desplazamiento hasta la isla y un hotel junto al puerto deportivo de Santa Eulalia, que nos permitió disfrutar de ese enclave turístico que ofrece posibilidades de todo tipo casi las veinticuatro horas del día.
En una excursión marítima por la costa oeste hicimos una escala en Cala Bassa, cerca del puerto de San Antonio; y recostados en una de las tumbonas colocadas bajo las savinas y los enebros que se extienden por la primera línea de la playa, entablamos conversación con una pareja francesa que me hizo cambiar de criterio sobre viajar en crucero, ya que como patrón de yate siempre he preferido navegar a vela e improvisar mis destinos.
El relato de estos nuevos amigos nos hizo volar con la imaginación hasta localizaciones en el Mediterráneo que no hemos tenido ocasión de visitar, ya que es difícil conseguir poner de acuerdo a cuatro parejas afines para alquilar un catamarán en una misma semana de navegación, y además sería imposible hacer un recorrido extenso navegando a once nudos.
También nos convenció el hecho de que, por ejemplo en Barcelona, una ciudad a la que hemos vuelto con frecuencia y en la que nunca hemos podido visitar la Sagrada Familia, por no estar seguros con la antelación suficiente para hacer una reserva, ellos pudieron hacerlo sin el handicap de esperar una larga cola porque la excursión programada de la naviera las incluía en su oferta.
Es cierto que para nosotros, la opción de excursiones guiadas se ha hecho más necesaria desde que hemos entrado en esa edad en la que agradeces todas las facilidades y comodidades que te puedan ofrecer para conocer mejor los lugares que visitas, y lo habíamos confirmado una vez más en Ibiza, al poder acceder en autobús a la zona de Dalt Vila, con sus callejuelas en la parta alta de la ciudad protegidas por las antiguas murallas, patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, aunque tuvimos que poner imaginación para evitar en las fotografías una molesta grúa utilizada en las obras de rehabilitación de alguna de las torres de su catedral.
Se sucedieron unos intercambios de experiencias sobre los mejores guías que nos tocaron en suerte, en nuestro caso una guía de padre español y madre portuguesa, que nos descubrió secretos y anécdotas de la localidad de Estoril, y nos enseñó cómo descubrir los mejores «pastéis de natas» seleccionando las marcas de los descendientes directos de las primeras familias que las incluyeron en la repostería portuguesa.
Ellos nos replicaron con su última experiencia en Santorini, una de las hermosas islas griegas del mar Egeo, con una historia que se remonta a dos mil quinientos años, en la que recorriendo sus pueblos blancos tuvieron ocasión de degustar una increíble «Moussaka», el plato nacional griego por excelencia a base de carne con berenjenas, canela y vino tinto.
Por este prurito español de decir siempre la última palabra, contamos nosotros la cena de cumpleaños de Carmen en el restaurante La Mar de Santa, en la pequeña cala Ses Estaques, donde descubrimos asesorados por el personal de sala una de las delicias de la cocina mediterránea ibicenca, el «bullit de peix», un guiso de pescado tradicional que aprovecha el caldo sobrante para preparar un arroz a banda con sepia, plato que, en nuestra opinión, superaba a la «bouillabaisse» marsellesa de la que tanto presumen los franceses.
El caso es que, de esa conversación en Cala Bassa, nos ha quedado la determinación de darle una oportunidad a esta forma de aprovechar unos días de vacaciones en la que nos encontremos con todo organizado, y estamos estudiando las ofertas de cruceros última hora para enrolarnos este verano, aprovechando que para adaptarse mejor a las necesidades de los viajeros «mediterráneos» se ofrece ampliación de horarios en los restaurantes, para poder disfrutar de aperitivos con caña y tapas, de cocina tradicional o platos de alta cocina de algún chef destacado.
También hemos valorado que en los folletos que estamos recopilando, se anuncian escalas en puerto más largas para disfrutes sin prisas en cada lugar, por ejemplo Costa Cruceros ofrece trece horas en Mykonos, o diez horas en Cagliari y Ajaccio…
Y se agradecerán sugerencias para elegir entre las opciones del Mediterráneo Occidental o el Mediterráneo Oriental e Islas Griegas, aunque también resulta muy atrayente que te trasladen en avión para poder empezar directamente un recorrido por Malta e Islas Griegas, o dedicar este primer viaje exclusivamente a las islas griegas, con la posibilidad de conocer Sicilia y las islas de Myconos y Santorini, para comprobar si los recuerdos de nuestros amigos franceses tenían fundamento.
