Las cenas de navidad son inminentes y, debido a un contexto de cierta inestabilidad económica e incertidumbre propiciada por el proceso inflacionista, la búsqueda de soluciones deliciosas y al mismo tiempo económicas se convierte en una prioridad para muchas familias.
No obstante, la definición de un presupuesto apropiado para la elaboración de nuestros menús, no tiene por qué significar necesariamente la falta de originalidad. De hecho, contamos con grandes alternativas al alcance de nuestra mano como las recetas de Somat.
Además, a continuación compartimos contigo algunas ideas procedentes de otros países que, quizá, representen una buena alternativa en tu caso. ¡Toma nota!
Fórmulas estadounidenses como fuente de inspiración
Si hay un ingrediente que predomina durante las cenas navideñas en Norteamérica es el pavo, algo que también sucede el día de Acción de Gracias. Por lo general, tiende a ser cocido en el horno y complementado con diferentes tipos de guarniciones destacando de forma especial el puré de manzana.
Además, a lo largo de los últimos años, el jamón ha adquirido un peso especial como ingrediente para aportar algo de variedad a los menús repletos de pavo que caracterizan a dos de las cenas más importantes del año y, por otro lado, muy cercanas entre sí.
En nuestro país, el pavo también cuenta con cierta presencia en muchos formatos y cocinarlo al estilo norteamericano para una de las noches más especiales del año puede ser una buena alternativa.
Fórmulas mexicanas como fuente de inspiración
La gastronomía mexicana también presenta una interesante riqueza y, durante las semanas de navidad vuelve a prevalecer el pavo como uno de los ingredientes más populares solo que, en este caso, tiende a ser servido a partir de diferentes tipos de elaboración como tamales o tacos.
Además, dentro de las tradiciones mexicanas también pueden extraerse interesantes fuentes de inspiración en lo que a postres respecta, siendo la Rosca de Reyes uno de los más emblemáticos.
Guarnición peruana para acompañar el pavo
Si ya has decidido decantarte por el pavo para introducir algunas variaciones en tu tradicional menú navideño, probablemente hayas reparado en uno de los elementos clave de su preparación.
La guarnición puede ayudar a potenciar su sabor y su textura por lo que, es muy probable que estés evaluando nuevas fuentes de inspiración a este respecto.
Dentro de la gastronomía peruana podemos encontrar diferentes variantes aunque lo más habitual es que el pavo sea servido con ensalada rusa (compuesta por patatas, zanahorias, judías verdes y mayonesa).
Repertorio de inspiración italiana, ¿por qué no?
La cocina Italiana constituye, como el ajedrez, uno de los símbolos culturales más ineludibles del continente europeo y, tal y como cabría esperar, sus platos de pasta ostentan el protagonismo dentro de los menús navideños.
Una de las alternativas más comunes son los espaguetis aunque se trata de una opción abierta y customizable en función de las preferencias de cada cocinero. El tipo de salsa que se agrega puede variar, aunque, la de tomate es la más extendida.
¿Qué tal si optas por un menú tematizado en la deliciosa comida italiana para la comida o la cena de Nochebuena, Navidad o, incluso, Nochevieja?
