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Gastronomía

Noticias sobre gastronomía

Pescado de temporada

01/06/2016. Madrid, España. El ilustrador Fernando Vicente ha elaborado para Greenpeace ilustraciones de varias especies marinas para la Guía de Pescado de Temporada. http://pescadodetemporada.org/ Las ilustraciones aparecen también en un calendario con recetas de diferentes cocineros y cocineras. ©Greenpeace/Fernando Vicente

Una encuesta encargada por Greenpeace ha puesto de manifiesto el interés de la sociedad por consumir pescado sostenible y recibir más información en los puntos de venta, y la oenege responde a esa conclusión con una guía y una aplicación web para identificar el pescado de temporada, con la que pretende disminuir …

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Vino argentino: bebida nacional

Producción de Bodega Vasija Secreta, en Salta

La Argentina es el mayor productor de vino de Latinoamérica y el quinto productor del mundo. El pueblo argentino disfruta del vino y lo cultivan desde los comienzos de la patria, por eso, el 13 de julio de 2013 se aprobó por unanimidad en la Cámara de Senadores y Diputados …

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