Gastronomía

Los cerveceros estamos de enhorabuena, porque por fin alguien nos dice lo bueno que es darle a este líquido elemento. Eso sí, haciéndolo con...

Un libro para comérselo Belén Molleda Se ha hablado mucho del “fin del papel” a manos de los dispositivos electrónicos, pero el lector encuentra un...

La vuelta al mundo en 80 vinos /35 "¡Venid, deprisa, estoy bebiendo estrellas!" -Dom Perignon (al probar el vino espumoso por él descubierto). “Carácter en estado puro.”...

La programación incluye cursos para niños, para principiantes, cursos de cocina gallega tradicional y de diversas cocinas del mundo El Aula de Cocina de la...

La ciudad de Zafra se ha volcado especialmente este año con uno de sus hijos más ilustres, Rodrigo, Ruy, López de Segura (1540-1580) clérigo autor de la conocida mundialmente apertura española (1.e4 e5 2.Cf3 Cc6 3.Ab5) y que, además, da nombre a una plaza y a su club local de ajedrez.

Bobal, la variedad autóctona de Valencia, “como denota su nombre original valenciano, Boval (de buey, probablemente por el gran tamaño de sus granos o...

San Martín, en el Caribe francés, es famosa por su gastronomía. En su cocina confluyen los sabores de la cocina francesa, la caribeña, la...

En los salones del Miami Dade College se rindió homenaje a uno de los más famosos chef internacionales, el español Juan Mari Arzak, cuyo...

Edward Mukiibi se vio obligado a trabajar en la agricultura en la escuela donde estudió en Uganda como penitencia por su mala conducta, pero en lugar de odiar el castigo, lo amó, especialmente cuando se dio cuenta de que la agricultura era el futuro de la buena comida, la salud y la riqueza.

“Mas aguarda a que te traiga vino, dulce como la miel…”  -Homero, Ilíada 6, 258 Hay vida más allá del monumental fiasco político de Madrid 2020....