“La calidad debe ser la divisa de los vinos de Castilla-La Mancha”, vino a decir la presidenta de Castilla-La Mancha, Maria Dolores Cospedal, en la inauguración de la I Cumbre Internacional del Vino esta mañana en Toledo. «La calidad», enfatizó, “tiene que ser una divisa de nuestros vinos, que no tienen nada que envidiar a los de otros lugares ya que “la viticultura de Castilla-La Mancha es plenamente competitiva y se encuentra en una posición de primer orden en cuanto a variedades, métodos de cultivo, tecnología enológica y calidad”.
«La viticultura de Castilla-La Mancha es plenamente competitiva y se encuentra en una posición de primer orden en cuanto a variedades, métodos de cultivo, tecnología enológica y calidad”, reafirmó Cospedal. El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha destacado que la Cumbre debe servir “para iniciar el camino que ayudará a transformar los retos del sector en oportunidades”.
Por su parte, el alcalde de Toledo, Emiliano García-Page, ha asegurado que todos podemos estar orgullosos del Gran Viñedo del Mundo y ha añadido que “el vino forma parte de nuestro ADN y forma parte de nuestras señas de identidad”, por su superficie, por su implicación y por su importancia socio-económica.
La I Cumbre Internacional del Vino se celebra en Castilla-La Mancha hasta el próximo sábado 26.
A la Conferencia Internacional del Vino asisten más de 1.500 personas, entre las que se encuentran representantes de las bodegas y cooperativas de toda España, además de autoridades, famosos restauradores, presidentes de empresas públicas, distribuidores, profesionales del sector del vino y medios de comunicación.
