Etiqueta: Edelmira Linares
Cocina mexicana, esa gran desconocida
La cocina tradicional mexicana fue reconocida por la Unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad en 2010. Sin embargo, muchos de sus ingredientes originales...
Centrados en la Comunidad de Madrid pero con la mirada puesta en lo que ocurre en España y en el mundo.