La OIV estima la producción mundial de vino en 2013 en 281 millones de hectolitros, un 9% más que en 2012
La vendimia española registra un espectacular aumento de la producción del 23% con respecto al año anterior, que fue especialmente corta, con lo que se podrían superar los 40 millones de hectolitros (Mhl), sin contar zumos y mostos, que totalizarían 45,5 Mhl. Uno de cada siete litros de vino producidos del mundo sale de las bodegas de España, de acuerdo con el informe de los últimos datos disponibles sobre superficie de viñedo, producción y consumo mundial de vino presentado el pasado 28 de octubre por Federico Castellucci, director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Van por delante de España Italia, que aumenta un 2% su producción hasta llegar a los 45 Mhl, y Francia, que crece en un 7% hasta los 44 Mhl. Estados Unidos, cuarto productor del mundo, podría experimentar un avance del 7 por ciento, hasta los 22 Mhl. Quinto productor mundial es Argentina, que registra una mejora del 27 por ciento, hasta los 14,9 Mhl. Australia ocupa la sexta posición, con 13,5 Mhl y un incremento del 6%. En séptimo lugar está Chile, donde la producción ha crecido un 3,6%, alcanzando los 12,8 Mhl. El octavo puesto es para Sudáfrica, con 10,9 Mhl y un aumento del 4%. En noveno lugar, Alemania con una producción estabilizada de 9 Mhl. Cierra la lista de los diez principales países productores de vino Portugal, donde, siempre en 2013, se registró una producción de 6,7 Mhl, con un aumento del 7%.
El incremento más espectacular fue el de Rumanía: 79%, con lo que la producción se dispara de 3,3 Mhl en 2012 a 5,9 Mhl en 2013, lo que aúpa al país a ocupar la undécima posición por delante de Grecia (12), con 3,7 Mhl a pesar del notable incremento del 17%. Número 13 es Brasil, con una producción de 2,7 Mhl y un descenso de la producción de -8%. El secundo incremento más espectacular de la producción tras Rumanía es el que registra Hungría, que pasa de 1,8 a 2,6 Mhl y con ello al puesto número 14. El 15 es para Nueva Zelanda con el tercer incremento en importancia, 28% y una producción de 1,9 a 2,4 Mhl. Puesto 16: Austria, descenso de -4% y una producción de 2,4 Mhl. Croacia, 28º país de la Unión Europea, ocupa la posición 17 con 1,4 Mhl y un crecimiento del 10%. Bulgaria, con un descenso de -2% y una producción de 1,3 Mhl, está en el lugar 18. Cierra la tabla de los 19 principales países productores del mundo de vino que ofrece la OIV y Suiza, con una producción estable de 1 Mhl.
Menos viñedo, más producción, menos consumo
La producción vinícola alcanzó en lo que va del año 281 millones de hectolitros (Mhl) contra 258 Mhl en 2012, a pesar de una disminución de las tierras dedicadas a la viña, en particular en España e Italia. En su informe de coyuntura de los diez primeros meses de 2013, Castellucci indicó que la mejora se debe a la mayor productividad de los viñedos, cuya superficie se ha reducido a nivel mundial en 15.000 hectáreas, y en 300.000 respecto a 2006. «La superficie vitícola disminuye en Europa pero aumenta en el resto del mundo», comentó Castellucci.
La producción mundial de vinos se espera que aumente en 2013 de manera significativa, 9%, hasta llegar a las 281 millones de hectolitros, que la sitúan a un nivel no alcanzado desde 2006, a pesar de la persistente disminución de la superficie de viñedos, en particular en España y en Italia, informó la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Las cifras adelantadas, con Italia, Francia y España liderando el sector del vino con el 50% de la producción mundial, certifican un año más el predominio europeo. Fuera del continente, como indican las cifras de producción de Estados Unidos, Argentina, Australia, Chile, Sudáfrica y Nueva Zelanda, el balance se presenta igualmente en aumento.
El consumo, en cambio, no ha visto todavía una recuperación significativa, tras la crisis económica de 2008, pese a que las estimaciones dejan entrever una consolidación de la demanda gracias a los nuevos países consumidores.
En 2013 se podría llegar a los 245 millones de hectolitros, si bien la OIV advierte de que hay que ser prudentes con esta cifra, pues los tres últimos meses de la campaña, y especialmente diciembre, que puede representar el 40 por ciento de las ventas totales de ciertos productos, influyen de forma significativa en el balance final.
Estos cálculos hacen prever que habrá una diferencia entre producción y consumo de unos 35,7 millones de hectolitros, con los que, por primera vez desde 2007, la producción va a ser superior a las necesidades estimadas para uso industrial.
El consumo, según detalló en conferencia de prensa Castellucci, ha mantenido su bajada en los países consumidores «tradicionales», como Francia, Italia y España, donde en los últimos doce años, ha retrocedido, respectivamente, el 12, 29 y 34 por ciento.
«Antes exportar era un orgullo, ahora es una necesidad», resumió el director general de este organismo intergubernamental, que cuenta con 45 estados miembros.
En el grupo de exportadores tradicionales, entre los que se encuentran Francia, Italia, España, Alemania y Portugal, ha habido un descenso del 9,2 por ciento en volumen entre junio de 2012 y de 2013, pero un aumento del 4,2 por ciento en valor, especialmente por los precios marcados en Italia y España.
Otros como Sudáfrica y Chile, dentro del llamado «Nuevo Mundo», se han beneficiado de la reducción en las ventas del anterior grupo, con aumentos respectivos del 27,5 y 20,3 por ciento en millones de litros, y del 10 y 8,6 por ciento en millones de euros.
En total, el valor de las exportaciones a nivel mundial se elevó en junio hasta los 25.610,4 millones de euros, un 4,7 por ciento más que el alcanzado en junio de 2012, mientras que el volumen cayó un 3,6 por ciento, hasta los 9.806,9 millones de litros.
Por otra parte, los dos mayores importadores hasta el pasado junio fueron Estados Unidos y el Reino Unido, con aumentos respectivos del 9,8 y del 4,7 por ciento en el valor de las compras, si bien fueron Lituania (23ª) , Australia (15º) y Japón (5º) los que presentaron los mayores avances, con alzas del 34,3, 13,1 y del 12,2 por ciento.
Europa, según concluye la OIV, sigue representando la mitad del comercio mundial de vino en cuanto al valor de las importaciones, pero las regiones que más crecieron hasta el pasado junio fueron el Pacífico (+14,2 por ciento), América del Norte (+9,9 por ciento) y los países europeos no comunitarios (+6,4 por ciento).
