Chile: subsistir con la producción de algas cada vez más difícil
Los recolectores de algas en Chile, conocidos como algueros, apuntan a sofisticar los productos que usan como base el cochayuyo, la principal alga comestible que se extrae en el país, para enfrentar la pobreza de los que viven de esta actividad. Ven también con preocupación los efectos producidos en su actividad por el cambio climático, informa Orlando Milesi (IPS) desde Bucalemu.
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