Kósher es una palabra que deriva del hebreo kashrut que significa “puro”, “apto” y se refiere a los preceptos judíos que se puede y no se puede ingerir.
Hay varias grafías en español: descartada por su escaso uso casher, la más adecuada sería cócher pero es preferible optar por la más usada kósher, y no es necesario escribirla en cursiva ni marcarla con comillas.
Enlaces:
- Primera base de datos de alimentos kósher en Europa
- Más información sobre qué es kósher en la Oficina Kósher en España y en la relación de productos kósher de El Corte Inglés.
