Enfoque Macro

Columna de opinión del fotoperiodista Manuel López

Vino Rioja. Foto: D.O. Rioja

Ruido de buen vino

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Al triángulo de parámetros de la experiencia gastronómica –textura, temperatura, gusto– y los dos corolarios que encierra –olfato, vista–, le queda un quinto sentido...
Etiqueta de un Vega Sicilia Reserva Especial

Vega Sicilia: La vuelta al mundo en 80 vinos/2

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Una botella de Vega Sicilia es el mejor detalle de aquellas personas que realmente te quieren Entre las secretas rivalidades de las Dos Castillas, que...
Oremus, un sangre de toro de Hungría

Oremus: La vuelta al mundo en 80 vinos /1

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¡Cuánto bien haría una experiencia botrítica a tanta mente dogmática que anda por ahí suelta! ¡Salud! Tal como su nombre indica, Szépasszonyvölgy es toda una...

Ana Kringe: una jornada de trabajo en Denia

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Hemeroteca Mañana, jueves 31 de enero, Dénia será protagonista en FITUR Protagonista estelar será Quique Dacosta, el primer cocinero español de fuera de Cataluña...

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