¿Por qué no desayunan los adolescentes?
Un estudio realizado por expertas españolas en alimentación concluye que el 19 por ciento de las chicas y el 13 por ciento de los chicos no desayunan...
Dos bodegas españolas, entre las mejores del mundo
World's Best Vineyards ha vuelto a elegir los mejores viñedos del mundo. Este año, el número uno ha sido Zuccardi Valle, de Mendoza (Argentina)...
En España se desperdician cerca de ocho toneladas de comida al año
En nuestro país se desperdician hasta 7,7 toneladas de comida al año, lo que supone más del 42 por ciento en los hogares, y...
Los españoles consumieron mucha menos cerveza durante la pandemia
Según la Asociación de Cerveceros, el impacto de los cierres y de la crisis sanitaria ha supuesto que el valor añadido del sector a...
Arroz de levadura roja para reducir el colesterol
El arroz de levadura roja está considerado como una opción eficaz, junto a la dieta y el ejercicio, para disminuir en un veinte por...
¿Cómo puede la maquinaria profesional ayudarte en tu negocio de hostelería?
En un sector tan competitivo como el hostelero, son los pequeños detalles los que marcan la diferencia. Las herramientas de trabajo —en este caso...
Un restaurante de inspiración italiana muy cerca de ti
Ahora que la normalidad vuelve poco a poco es el momento perfecto para disfrutar de nuevo de los bares y restaurantes, siempre cumpliendo las...
Cómo elegir la mejor maquinaria de churrería
Nadie sabe quién inventó los churros, pero lo que sí se tiene claro es que los churros tienen una gran historia detrás. Actualmente siguen...
Creación de la pizza ajedrez, tablero con base napolitana de nueve elementos
Como ya auguramos al escribir de moda y ajedrez, el más que milenario juego ha alcanzado la gastronomía con la creación de la denominada...
Por qué los vinos requieren de una temperatura constante durante su almacenamiento
Siempre es común escuchar que el vino requiere de temperaturas especiales, que existen vinos que se almacenan en temperaturas cálidas o vinos que las...