Ajedrez, queso y vino
El Quinto Torneo ‘Chess and Cheese‘ (Ajedrez y queso en inglés, palabras que se pronuncian de forma parecida) se disputará en la que se...
La castaña: alma del bosque y regalo de la naturaleza
En la antesala del crudo y frío invierno, la naturaleza, vestida de ocres y rojos, nos hace en otoño uno de los regalos más...
¿Cómo debes guardar el vino en casa adecuadamente?
El vino es una bebida que no puede faltar. Ya sea a la hora de compartirlo, o para cocinar, tener una buena botella siempre viene bien.
Salubridad y la “nueva normalidad”
Desde que apareció el Covid-19 hemos conocido unas “modernas protecciones” para el personal sanitario, ya que están en la primera línea asistiendo a quienes...
Higos “Cuello Dama” de Teodoro “El mexicano”
Teodoro “El mexicano” tiene una finca de 12 fanegas en la localidad toledana de Cebolla, con más de 600 higueras, unos 100 olivos y...
Jerez, Ciudad Europea del Vino 2014
La ciudad gaditana de Jerez de la Frontera ha sido elegida 'Ciudad Europea del Vino 2014' en el transcurso de la XVII Asamblea General...
Aparatos de cocina para quienes quieren preparar su propio pan
La llamada «masa madre», una matriz de levaduras y bacterias para fabricar pan, ha crecido de forma exponencial en los hogares que buscan alternativas...
Salón Gourmet 2026 mantuvo el liderazgo mundial en la gastronomía
El Salón Gourmet 2026 cerró sus puertas confirmando el éxito de una edición marcada por la excelencia, en una clara demostración de que mantiene...
A Coruña: 10ª edición del Concurso de Tapas Picadillo
El Ayuntamiento, comprometido en reforzar A Coruña como destino gastronómico de primer nivel
La teniente de alcalde de Empleo y Empresa y responsable del...
La fanesca, historia, cultura y tradición en Ecuador
La fanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador durante la cuaresma, el Viernes Santo...