BCC: prácticas de verano en restaurantes Michelin
Los 165 alumnos de Basque Culinary Center realizan prácticas oficiales este verano en restaurantes de todo el Estado, que suman 40 estrellas Michelín
Donostia, 6...
El café árabe es Patrimonio Cultural Inmaterial por la Unesco
El café árabe ha sido declarado patrimonio inmaterial de la Unesco en la reunión celebrada en la capital de Namibia, Windhoek. La propuesta fue...
Cosas de la “bucólica”: la gastronomía del Quijote
Ámbito Cultural, espacio cultural del Corte Ingles en la plaza de Callao de Madrid, acogerá el 4 de abril de 2018, a las 19:00...
La gastronomía mexicana, exquisita e inmortal
La comida mexicana siempre ha llamado la atención de propios y extraños debido a su enorme diversidad de sabores, aromas y tradiciones, en todas...
Madrid Rutas del Vino pide paso
Tras haber roto la barrera del millón de botellas exportadas* y la celebración de la I Semana del Vino de Madrid**, esta mañana la...
Valdevegón, el vino del silencio
En un repotaje que publica El Correo de Burgos, C. Moreno presenta un vino singular donde los haya, Valdevegón"el vino del silencio" del monasterio de...
Granbazán (y 2)
La vuelta al mundo en 80 vinos/46
En el corazón del valle del Salnés, a 5 kilómetros de la Ría de Arousa, la finca Tremoedo...
House of Mandela. La vuelta al mundo en 80 vinos/12
“El vino habla de tradición, cultura y costumbres. Nosotros en House of Mandela estamos inmersos en estas cosas” (Maki Mandela)
“Mandela sigue grave y recibe...
Vinos alemanes (en tres actos)
La vuelta al mundo en 80 vinos /33
“Wer nicht liebt Wein, Weib, und Gesang, Der bleibt ein Narr sein Lebenlang.”
"Aquel a quien no...
Un restaurante de Singapur ha sido el primero en servir pollo artificial
Unos adolescentes, de entre catorce y dieciocho años han sido los primeros en probar el pollo artificial fabricado en laboratorio a partir de células...