Homenaje en Miami al chef español Juan Mari Arzak
En los salones del Miami Dade College se rindió homenaje a uno de los más famosos chef internacionales, el español Juan Mari Arzak, cuyo...
Juan Manuel del Rey Premio Nacional de Gastronomía
La Real Academia de Gastronomía dio a conocer que el ganador de la 43 edición de sus premios ha sido el copropietario y director...
Vinos: Francis Coppola
La vuelta al mundo en 80 vinos/32
Ganador de siete Óscar, seis Globos de Oro y dos Palmas de Oro, su reinado en el mundo...
Los españoles consumieron mucha menos cerveza durante la pandemia
Según la Asociación de Cerveceros, el impacto de los cierres y de la crisis sanitaria ha supuesto que el valor añadido del sector a...
Su Majestad, el bacalao
Mario A. Dujisin
A comienzos de diciembre, en las ciudades portuguesas se levantan grandes carteles de publicidad donde aparece el dibujo de cuatro o cinco...
Bodegas Xaló. La vuelta al mundo en 80 vinos/5
Visit Bodegas Xaló in Jalón, Spain, for the Best and Cheapest Wine, leo en un titular grandioso en el blog Seriously Spain. Palabras mayores:...
Brindando por un mundo mejor: Heineken, una apuesta de futuro
La multinacional cervecera Heineken ha presentado en sus instalaciones valencianas de Quart de Poblet un informe de sostenibilidad que, bajo el título genérico de "Brindando...
Reconocimiento mundial para las pasas de Málaga y la sal de Añana
El sistema de producción de la uva pasa de Málaga y el de la sal de Añana, dos sistemas agrícolas españoles que destacan por...
Bruselas: demasiado barato para ser lenguado
El atún rojo, el lenguado y el bacalao se sustituyen en restaurantes de Bruselas por especies hasta un 40 % más baratas
Una investigación de...
Cáceres 2015: capital española de la gastronomía
Cáceres ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2015 al imponerse sobre las finalistas Huesca, Valencia, Cartagena y Lugo, según ha decidido el...