UrbanObserver

18/05/2025
jamón serrano lonchas

Jamones y embutidos ibéricos, perfectos para la salud y el paladar

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Algunos de los alimentos favoritos de nuestra gastronomía son aquellos que provienen del cerdo ibérico. Sus jamones y embutidos son exquisitos manjares que degustar en cualquier...
Burbujas de espumoso rosado y copa de vino tinto

Uruguay: lanzan vinos ‘gay friendly’

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  El próximo miércoles 7 de agosto se lanzará al mercado la primera línea de vinos dedicados especialmente a la comunidad gay en Uruguay, informa...
M. Saboya en la Semana de Francia en Miami

Francia y su impacto económico en Florida

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Francia está en el corazón de los Estados Unidos, imposible olvidar al marqués de La Fayette y su apoyo militar a la independencia de...
Madarcos, Madrid, Escuela de hostelería

Un paseo otoñal

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Vigésimo sexto día del undécimo mes del año dos mil veintitrés. El otoño no acaba de llegar y se le está acabando el tiempo. A estas alturas no debería ser normal pasear por un pueblo y encontrarse a unos jóvenes en un patio de una casa rural preparando una barbacoa con el torso descubierto.
Arroz de levadura roja

Arroz de levadura roja para reducir el colesterol

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El arroz de levadura roja está considerado como una opción eficaz, junto a la dieta y el ejercicio, para disminuir en un veinte por...
Vinos de Alicante

Los vinos de Alicante crecen el 300% en EEUU

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El despacho de la agencia Efe del pasado lunes 5 de agosto fue recogido al punto con alborozo por la prensa impresa y...

Anisakis: Congele al menos 5 días para evitarlo

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España junto a Japón es el país en donde más intoxicaciones por anisakis se producen. Un nuevo repunte de casos de intoxicación alimentaria se...
Cordero lechal con puré de patata

¡Buen provecho! Los mejores platos españoles preparados «a la orgánica» y hasta con cannabis

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España es un país famoso por su gastronomía; muchos platos españoles trascienden las fronteras de España y son servidos en todos los rincones del...
helados caseros

El helado es una exquisitez, pero preparado en casa es mucho mejor

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El verano es la mejor época del año, no sólo por el buen tiempo, sino porque es la época de las vacaciones, de los...
Chef-Elsy

Chef Elsy: El Salvador y su gastronomía

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Qué saben, amigos, de la comida salvadoreña. ¿Comieron una pupusa? ¿Un tamalito calentito? ¿Unos sabrosos mariscos ensopados? Si no han probado estas delicias culinarias,...