La influencia de la gastronomía española en los pubs irlandeses
La fusión entre la rica cultura gastronómica española y el ambiente tradicional de los pubs irlandeses ofrece una experiencia culinaria única. Los pubs irlandeses...
El café árabe es Patrimonio Cultural Inmaterial por la Unesco
El café árabe ha sido declarado patrimonio inmaterial de la Unesco en la reunión celebrada en la capital de Namibia, Windhoek. La propuesta fue...
El 32 Salón de Gourmets cierra haciendo historia
El Grupo Gourmets clausura la “segunda mejor edición” de su historia de las 32 celebradas. La Feria Internacional Gastronómica más importante de Europa ha...
Aurelio Morales, del restaurante Miramar de Llançá (Girona), ganador del Premio BCC – EROSKI
Los otros dos finalistas son el chef Nicolás Ramírez, del restaurante Túbal de Tafalla (Navarra) y el chef Rubén Cabrera, del restaurante La Cúpula de...
Francia y su impacto económico en Florida
Francia está en el corazón de los Estados Unidos, imposible olvidar al marqués de La Fayette y su apoyo militar a la independencia de...
En español: crudité y crudités, formas válidas
La Fundéu indica que tanto el singular crudité como el plural crudités son formas válidas para referirse a un plato compuesto por hortalizas crudas...
China: comer gratis durante un año
“La historia me ha parecido genial”, escribe el bloguero Korben. “De alguna manera se parece a lo que podría ser un golpe de ingeniería...
Sean Sherman, chef defensor de la gastronomía originaria de los indígenas americanos
TIME nombró a Sean Sherman, chef galardonado y defensor de las costumbres gastronómicas originarias de los indígenas, en la TIME 100 2023, su lista anual de las cien personas más influyentes del mundo, informa PRNewswire desde Minneapolis (EEUU).
Vino argentino: bebida nacional
La Argentina es el mayor productor de vino de Latinoamérica y el quinto productor del mundo. El pueblo argentino disfruta del vino y lo...
Vitoria-Gasteiz Capital Española de la Gastronomía 2014
El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía, reunido en Madrid, ha elegido a la ciudad de Vitoria-Gasteiz como Capital Española de la...