Pétrus 1990. La vuelta al mundo en 80 vinos/11

“Cuando el Pétrus arriba a la mesa”, decía el gran Feliciano Fidalgo, “lo demás es lo de menos”.

Pétrus 1990. La vuelta al mundo en 80 vinos.
Pétrus 1990. La vuelta al mundo en 80 vinos.

¿Será por dinero? 4.400 euros, oigan, una botella de vino. ¿Qué les parece? Pues algún afortunado a fuer de acaudalado amante de los mejores vinos, coleccionista de grands crus, estará a estas alturas tan contento; se habrá ahorrado mil euros. La botella del mítico, codiciado Pétrus 1990 -100 puntos Robert Parker, of course– que hoy martes 4 de junio en que me pongo a escribir esto habrá recibido impecablemente servida por mensajería TNT Express, “solo” le habrá costado 3.400 euros en una oferta especial de cdiscountpro.com.

Mucho más cara le habría salido desde luego la apuesta de haber pujado por tres botellas mágnum dobles que se subastaron el pasado 29 de marzo en Hong Kong por 590.400 dólares hongkoneses, 58.500 euros al cambio. Sí, no hay error: 19.500 euros la botella, 6.500 euros el litro de vino.

Cierto que si hubiera comprado las tres mágnum dobles tendría nueve litros y 54 copas a servir del excelso vino, con lo que cada copa le saldría a 1.083 euros, mientras que con la compra de la oferta de 3.400 euros la copa solo le costará 566 euros. Un chollo. ¡Puede invitar! ¡Salud!

(Para los y las amantes del buen vino dispuestos/as a dejarse convidar procede apuntar que un gran vino francés que suena mucho -para los que todavía no llegaron a la categoría Pétrus-, el Château Latour 2009, también 100 puntos Parker, no pasa de los 10.500 euros la caja de madera con seis botellas, 1.750 euros la botella, 292 euros la copa. Una bagatela, vamos).

Pétrus 1990. La vuelta al mundo en 80 vinos.
Pétrus 1990. La vuelta al mundo en 80 vinos.

L’excellence à l’état pur es el lema de Pétrus. Bien dicho. Este vino, Grand Vin de Pomerol, Burdeos, que ni siquiera necesita incluir la palabra “Château“ en su etiqueta, está siendo noticia estos días por el anuncio del Palacio del Elíseo de sacar a subasta 1.200 botellas de vino, en la que la del mayor precio de salida -2.200 euros-, cómo no, es un Pétrus 1990.

La sede de la Presidencia de la República que ejerce François Hollande se suma así por doble motivo a la excelencia en estado puro que encarna Pétrus: por atesorar los mejores de los mejores vinos en la bodega palaciega y por organizar esta subasta para obtener más ingresos para los presupuestos del Estado al tiempo que renovar la bodega presidencial con caldos más modestos. La austeridad llega a palacio. Atrás quedan los años de lujo y esplendor de la presidencia de Valerie Giscard d’Estaing, que reverenciaba el Pétrus.

“Cuando el Pétrus arriba a la mesa”, decía el gran Feliciano Fidalgo, “lo demás es lo de menos”. Fidalgo, que a su condición de ser uno de los mejores periodistas habidos y por haber unía la de ser un consumado experto en vinos y por encima de todo era buena gente, dejó para la historia una de las anécdotas más grandiosas del amor al vino o, para ser más exactos, del más sublime de los maridajes: el vino y la generosidad.

Ya de vuelta en España después de 25 años de corresponsal de en París, reincorporado a la Redacción de El País en Madrid, donde tendría a su cargo la emblemática sección dominical de entrevistas Luz de gas, se pasó el invierno tosiendo como un condenado. Cuando, por fin, llegó la primavera, el director del periódico Juan Luis Cebrián se presenta en su casa, lo encuentra con el abrigo puesto y la calefacción apagada, echa un vistazo y ahí ve recostada en un sofá una botella de vino a la temperatura ideal.

-“¡Qué maravilla, tienes ahí un mágnum de Pétrus 82!”

-“Es tuyo, llévatelo”, respondió al punto sin inmutarse Feliciano Fidalgo.

Pétrus fue el vino que se sirvió en la boda de la princesa Isabel y el príncipe Felipe. También fue uno de los favoritos de los Kennedy. Y del mismísimo Onassis, que lo bebía en su mesa en un rincón del mítico Le Pavillon de Nueva York.

Pétrus, el mito de los grandes vinos bordeleses con nueve añadas de 100 puntos Parker, agota los más excelsos calificativos de un vino. Confieso que todavía no caté el 1990 -tengo tiempo: estará en plenitud desde 2014 hasta 2044-, pero sí uno de una añada anterior, “en la otra vida”.

¡Qué vino, qué tiempos!

………

Manuel López. La vuelta al mundo en 80 vinos
39. Acústic Rosat
38. Naranjas Azules Garnacha 2013
37. Marqués de Riscal Rueda Verdejo 2013
36. Mauro Cosecha 2011
35. Juve & Camps Xarel.lo Essential
34. Elogio del terruño
33. Vinos alemanes (en tres actos)
32. Francis Coppola
31. La Tremenda
30. El Paraguas Atlántico
29. Tinto Pesquera
28. Cune
27. Montecastro
26. Tiempo de vendimia
25. Mara Martín
24. Casta Diva Cosecha Miel
23. Castillo de Liria
22. Dinastía Vivanco (y 2)
21. Dinastía Vivanco (1)
20. Señorío de Rubiós (tinto)
19. Señorío de Rubiós (blanco)
18. Valduero
17. Arnalte
16. Viña Meín
15. Vino de mesa Consum
14. Pago de Tharsys (y 2)
13. Pago de Tharsys (1)
12. House of Mandela
11. Pétrus 1990
10. Marqués de Griñón Syrah 2000
9. Trapiche Gran Medalla Malbec 2008
8. Vinos de la Alsacia (y 2)
7. Vinos de la Alsacia (1)
6.. Vinos de Madrid
5. Bodegas Xaló
4. Raúl Pérez (‘El pecado’)
3. Luis Cañas
2. Vega Sicilia
1. Oremus
Ruido de buen vino
 

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Fallece en diciembre de 2014, siendo editor adjunto de Periodistas en Español. Periodista, fotógrafo, profesor y consultor de medios. En la profesión desde 1966. Perteneció a las redacciones de 'Gaceta ilustrada', 'Cuadernos para el Diálogo", 'El Periódico" y 'Tiempo'. En 1982 funda FOTO, revista que edita y dirige hasta 2009 (287 números). Fue vocal por el sector de la Fotografía en la Comisión Redactora del Anteproyecto de Ley de Propiedad Intelectual de 1987. Profesor de Fotografía de la Universidad Nebrija (1997-2001). Desde 2000, vinculado a la Escuela Superior de Publicidad. Autor de 'Fotografía Creativa', guía didáctica de un curso en una plataforma 2.0 (282 págs., Maren, Madrid, 2010). Su exposición fotográfica antológica 'Manuel López 1966-2006' va camino de 40 itinerancias por España y América.

2 Comentarios

  1. Un nuevo lector se suma a este increíble viaje a lo largo y ancho del mundo en ochenta vinos. Me encanta la idea, me encantan los artículos y me encanta la gracia con la que esta pluma de Manuel transmite los sabores del buen vino.
    ¡Felicidades! Haré llegar esta sección a muchos amigos.
    Marcos Zapata

    • Un honor y un privilegio tenerte aquí como lector, querido Marcos, habida cuenta de que, además de persona importante y buena gente, eres mucho más entendido que yo en tema vinos. Deseandito estoy ese encuentro contigo como guía de excepción por la Ribeira Sacra. Un abrazo fuerte.

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