La vuelta al mundo en 80 vinos/20. Señorío de Rubiós (tinto)
Pues no, Mariano Rajoy acabó compareciendo y nos dejó (des)compuestos. #findelacita. Ya que no hubo anuncio de alguna mínima alegría del gobierno, como un...
El pulpo un ingrediente estrella del momento
El pulpo es uno de esos ingredientes que, además de resultar muy versátil a la hora de ser cocinado, es muy recomendable consumir habitualmente. Por si...
Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno 2011
Rafael Vivanco lanza la añada 2011 de Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno, una de la apuestas más innovadoras en Rioja
Bodegas Dinastía Vivanco...
La castaña: alma del bosque y regalo de la naturaleza
En la antesala del crudo y frío invierno, la naturaleza, vestida de ocres y rojos, nos hace en otoño uno de los regalos más...
BCC: prácticas de verano en restaurantes Michelin
Los 165 alumnos de Basque Culinary Center realizan prácticas oficiales este verano en restaurantes de todo el Estado, que suman 40 estrellas Michelín
Donostia, 6...
Madrid Rutas del Vino pide paso
Tras haber roto la barrera del millón de botellas exportadas* y la celebración de la I Semana del Vino de Madrid**, esta mañana la...
Reconocimiento mundial para las pasas de Málaga y la sal de Añana
El sistema de producción de la uva pasa de Málaga y el de la sal de Añana, dos sistemas agrícolas españoles que destacan por...
Tinto Pesquera, pura excelencia
La vuelta al mundo en 80 vinos/29
"Beati Hispani quibus bibere vivere est." (“Afortunados los españoles, para los que beber es vivir”).
-Atribuido a Julio César.
"Clases...
Oprah Winfrey prefiere chocolate de Ecuador
Una de las siete barras de chocolate que “enloquece” a la influyente presentadora y crítica estadounidense Oprah Winfrey es ecuatoriano, orgánico, semiamargo, sin leche...
Vino y ajedrez
El maridaje entre vino y ajedrez, dos artes que requieren mucha paciencia y esmero, se puede encontrar actualmente con un vino de la Tierra...