Colombia: el consumo de hamburguesas alcanzó 3.8 billones de pesos en 2018
El amor de los colombianos por las hamburguesas parece estar bien confirmado, en particular por los datos publicados por la firma de consultorías Raddar,...
El cambio climático perjudica la calidad del vino mediterráneo
El cambio climático provoca un aumento de azúcares en las uvas de la región mediterránea que empeora la calidad del vino. La organización ecologista...
Eça de Queiros, literatura con pasión por el vinho verde
El escritor portugués Eça de Queiroz (1845-1900) fue un apasionado defensor de los vinhos verdes, cuyas referencias aparecen a lo largo de su obra literaria. Hay más de veinte alusiones a Os Verdes, como son conocidos en Portugal estos vinos.
ICEX: los mercados internacionales reconocen la calidad de los vinos españoles
ICEX España Exportación e Inversiones informa que las exportaciones de vinos españoles se han incrementado, en valor, en torno al 9,8% durante los cuatro...
Descubierto en Pompeya un antepasado del fast-food
Excavaciones arqueológicas en Pompeya han sacado a la luz un thermopolium, o lugar de comida rápida, según la información publicada en la página web...
Bahía de Dénia Brut Nature
La vuelta al mundo en 80 vinos /40
“El néctar de los festejos más significativos”. Así presenta Eduardo Cordoví Hernández la champaña en un delicioso...
Alicante acogerá el Congreso Mariscos del Mediterráneo
El Castillo de Santa Bárbara de Alicante acogerá el próximo martes 21 de mayo el Congreso 'Mariscos de Mediterráneo'. Organizado por mariscosdelmediterraneo.com, la iniciativa...
Vinos alemanes (en tres actos)
La vuelta al mundo en 80 vinos /33
“Wer nicht liebt Wein, Weib, und Gesang, Der bleibt ein Narr sein Lebenlang.”
"Aquel a quien no...
El pulpo un ingrediente estrella del momento
El pulpo es uno de esos ingredientes que, además de resultar muy versátil a la hora de ser cocinado, es muy recomendable consumir habitualmente. Por si...
Crowdfunding: consigue 59.000 dólares para hacer una ensalada de patatas
Lo que el estadounidense Zack Danger Brown quería era gastar una broma. Para ello, se metió en la página de crowdfunding (financiación colectiva) Kickstarter...