El mejor pan de Portugal está en Mértola
El pan elaborado por la panadería Seara de Pão, una empresa familiar con sede en São Miguel do Pinheiro, en el municipio de Mértola,...
Homenaje en Miami al chef español Juan Mari Arzak
En los salones del Miami Dade College se rindió homenaje a uno de los más famosos chef internacionales, el español Juan Mari Arzak, cuyo...
El pulpo un ingrediente estrella del momento
El pulpo es uno de esos ingredientes que, además de resultar muy versátil a la hora de ser cocinado, es muy recomendable consumir habitualmente. Por si...
Higos “Cuello Dama” de Teodoro “El mexicano”
Teodoro “El mexicano” tiene una finca de 12 fanegas en la localidad toledana de Cebolla, con más de 600 higueras, unos 100 olivos y...
Descubierto en Pompeya un antepasado del fast-food
Excavaciones arqueológicas en Pompeya han sacado a la luz un thermopolium, o lugar de comida rápida, según la información publicada en la página web...
Marqués de Griñón Syrah 2000. La vuelta al mundo en 80 vinos/10
Este rico, extraordinario, elegantísimo Dominio de Valdepusa Syrah 2000 no cabe describirlo sino como el mayor syrah de España
Un, dos, tres. Actor, guion y...
Chocolate y pastel ajedrez
Desde su expansión en el siglo diecisiete, el chocolate forma parte de la memoria gastronómica de toda Europa. La primera fábrica de chocolate data...
El Celler de Can Roca, restorán Nº 1 del mundo
El Celler de Can Roca, el restaurante que los hermanos Jordi, Joan y Josep Roca regentan en Girona, considerado uno de los grandes templos...
Cáceres 2015: capital española de la gastronomía
Cáceres ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2015 al imponerse sobre las finalistas Huesca, Valencia, Cartagena y Lugo, según ha decidido el...
Montecastro, la pasión tinta de Julio Iglesias
La vuelta al mundo en 80 vinos/27
Decíamos ayer… Dejamos el pasado 10 de octubre con el artículo sobre la vendimia recorrido el primer tercio de nuestra particular Vuelta...