19/04/2026
01/06/2016. Madrid, España. El ilustrador Fernando Vicente ha elaborado para Greenpeace ilustraciones de varias especies marinas para la Guía de Pescado de Temporada. http://pescadodetemporada.org/ Las ilustraciones aparecen también en un calendario con recetas de diferentes cocineros y cocineras. ©Greenpeace/Fernando Vicente

Pescado de temporada

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Una encuesta encargada por Greenpeace ha puesto de manifiesto el interés de la sociedad por consumir pescado sostenible y recibir más información en los puntos...
Mercados de Monforte. Mercado temático Queso

Quesos, capital Monforte

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Y como no hay buena mesa sin queso, en la feria están el queso de tetilla, los quesos de molde de El Cebrero..., quesos...
Café en grano

Aumenta el consumo de café en grano en Europa

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El fenómeno del aumento del consumo de café en Europa no es aislado, sino que se trata de una tendencia que se observa en...
Arroz a banda alestilo Quique Dacosta. gastronomi-ko.blogspot.com.es

Arroz a banda, capital, Dénia

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La Concejalía de Turismo de Dénia, capital de la Marina Alta, Alicante, España, y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta...
Drync scanner

Drync, escáner de etiquetas de vino

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Drync es un escáner de etiquetas de vino que dispone de una base de datos con más de 1'7 millones de etiquetas. Según informa...
FAO/G. Agostinucci: Un mercado de frutas y verduras en Budapest, Hungría.

Año Internacional de las Frutas y las Verduras: menos desperdicio y más salud en...

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La obesidad causa más muertes en el mundo que la combinación de las enfermedades de transmisión sexual, el tabaco y la violencia armada, además...

Marruecos, prohibido el alcohol cerca del Palacio Saud

Un conocido hotel de cinco estrellas de una cadena canadiense abierto en enero de este año en Casablanca ha recibido la negativa de las...
El ajedrez más antiguo de Italia expuesto en el Museo Arqueológico de Venafro.

Museos y ajedrez más antiguo en Italia

Además de los museos específicamente del ajedrez, en los últimos tiempos existe la tendencia de celebrar torneos en instalaciones museísticas , cuestión que aún...

Cada vez es mayor la demanda de productos gastronómicos argentinos en España y Europa

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La variada y rica gastronomía argentina ha conquistado el paladar de personas de todo el mundo gracias a sus sabores únicos y auténticos. Pero, en los últimos años, hemos sido testigos de un significativo aumento en la demanda de productos gastronómicos del país suramericano en España y toda Europa.
Cáceres, Ciudad Patrimonio de la Humanidad de UNESCO

Cáceres 2015: capital española de la gastronomía

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Cáceres ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2015 al imponerse sobre las finalistas Huesca, Valencia, Cartagena y Lugo, según ha decidido el...