La importancia de la formación en hostelería, un sector competitivo clave en la economía...
La hostelería es uno de los sectores más dinámicos y fundamentales de la economía, ofreciendo una amplia variedad de oportunidades laborales. En este ámbito,...
Juan Manuel del Rey Premio Nacional de Gastronomía
La Real Academia de Gastronomía dio a conocer que el ganador de la 43 edición de sus premios ha sido el copropietario y director...
Basque Culinary Center organiza campamentos gastronómicos de verano
Se desarrollarán en Bizkaia, Gipuzkoa, Barcelona y Málaga y están dirigidos a jóvenes de entre 14 y 17 años
Basque Culinary Center pone en marcha...
Arroz de levadura roja para reducir el colesterol
El arroz de levadura roja está considerado como una opción eficaz, junto a la dieta y el ejercicio, para disminuir en un veinte por...
Aticcook Joël by Rafa Soler
Diseño y cocina de altura. La localización: la última planta del edificio que alberga en Dénia (Alicante) una de las tiendas más exclusivas de...
La vuelta al mundo en 80 vinos/22. Dinastía Vivanco (y 2)
Ya puestos a pedir paradigma de calidad/precio, pongamos 15 euros un Rioja Reserva Tempranillo en estado sublime y puro de los que podamos catalogar...
Insectos entre la moda gastrónomica y el hambre
La última propuesta de la FAO, considerar a los insectos como parte del menú para combatir el hambre, repercute con especial énfasis en Colombia...
Top cinco cócteles más populares
Tras toda una semana de trabajo, llega el fin de semana, las reuniones con amigos y la opción de degustar con los sabores más...
Marruecos, prohibido el alcohol cerca del Palacio Saud
Un conocido hotel de cinco estrellas de una cadena canadiense abierto en enero de este año en Casablanca ha recibido la negativa de las...
La vuelta al mundo en 80 vinos/18. Valduero
El Valduero Gran Reserva 12 Años ha sido galardonado con la 'Grande Médaille d'Or' de Bruselas 2013
Pongamos 8.200 vinos de todo el mundo presentados...