Castillo de Liria. Bodegas Vicente Gandía

La vuelta al mundo en 80 vinos /23. Castillo de Liria

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Las uvas verdes y azules, blancas, rojas, tintas, negras, pendientes de los sarmientos los racimos y hojas secas. Lope de Vega, Arcadia 80/90/107. Llegar a 80 vinos en esta...
El Paraguas Atántico 2013

Vinos: El Paraguas Atlántico

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La vuelta al mundo en 80 vinos /30 Talmente embacorat quédase este aprendiz de juntador de palabras sobre la humana esencia del vino al abrir...

Argentina copa el “Top 100” de la WAWWJ con 21 vinos

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Los vinos argentinos acaparan con 21 vinos el ránking 2013de los 100 Mejores Vinos de la influyente Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y...
Juvé & Camps Brut Nature Reserva Xarel.lo 2012 y Juvé y Camps Brut Nature Reserva de la Familia 2005. (C) Manuel López

Juvé & Camps Xarel.lo Essential: bebiendo estrellas

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La vuelta al mundo en 80 vinos /35 "¡Venid, deprisa, estoy bebiendo estrellas!" -Dom Perignon (al probar el vino espumoso por él descubierto). “Carácter en estado puro.”...

París: en el restaurante los guapos delante, los feos detrás

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Si, pongamos por caso, usted se encuentra de vacaciones en París y está en disposición de gastarse lo que no está escrito en un...

En Suiza está prohibido cocer langostas vivas

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Los derechos de los animales parecen tener un gran defensor en Suiza, donde, desde el año 2018, es ilegal que se hiervan langostas para...
Drync scanner

Drync, escáner de etiquetas de vino

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Drync es un escáner de etiquetas de vino que dispone de una base de datos con más de 1'7 millones de etiquetas. Según informa...
Classic Chess Pie’, pastel de ajedrez

‘Classic Chess Pie’, pastel de ajedrez, especialidad en Tennessee

El Classic Chess Pie (Pastel de Ajedrez clásico) es un postre típico de la comida sureña estadounidense teniendo sus mejores ejemplos en el estado...
Cachopo de A Cañada Delic Experience con pimientos del piquillo, patatas y dos salsas. MD.

César Roman prepara el mejor cachopo de España

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El chef César Román, quien regenta la sidrería A Cañada en Madrid elabora el mejor cachopo de España, a criterio de la Academia Española...

XXIX Salón de Gourmets: Cocineros infantiles, queso de Zamora y atún

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Por el XXIX Salón de Gourmets ha pasado la cocina más representativa de cada país con sus reconocidos chefs, la cocina tradicional y la...