Vinos: Pago de los Capellanes
La vuelta al mundo en 80 vinos /42
Vinos con alma, vinos que hablan, dícese de aquellos que se distinguen por su estructura y...
Tiempo de vendimia
La vuelta al mundo en 80 vinos /41
“El que pisare sea hombre y no mujer; mancebo de buena figura y fuerza, que estruje bien...
Bahía de Dénia Brut Nature
La vuelta al mundo en 80 vinos /40
“El néctar de los festejos más significativos”. Así presenta Eduardo Cordoví Hernández la champaña en un delicioso...
Vinos: Acústic Rosat
La vuelta al mundo en 80 vinos /39
Sóc contrari al vi fort i de graus. El vi dolç m'horroritza. El vi ha d'ésser sec,...
Cocina mexicana, esa gran desconocida
La cocina tradicional mexicana fue reconocida por la Unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad en 2010. Sin embargo, muchos de sus ingredientes originales...
Vinos: Naranjas Azules Garnacha 2013
La vuelta al mundo en 80 vinos /38
Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella. -Roberto Verino
Pues bueno entró septiembre...
Marqués de Riscal Rueda Verdejo 2013
La vuelta al mundo en 80 vinos /37
Quid ego vitium ortus, status, incrementa conmemoren?(“¿Para qué voy a recordar el nacimiento de las vides, su...
Mauro Cosecha 2011
La vuelta al mundo en 80 vinos /36
Paradoja de paradojas, resulta que unos viñedos que en la época de los Austrias (1562, Felipe II)...
Juvé & Camps Xarel.lo Essential: bebiendo estrellas
La vuelta al mundo en 80 vinos /35
"¡Venid, deprisa, estoy bebiendo estrellas!"
-Dom Perignon (al probar el vino espumoso por él descubierto).
“Carácter en estado puro.”...
Vino: elogio del terruño en tres actos
La vuelta al mundo en 80 vinos/34
Suerte que tenemos quienes hablamos español porque, al contrario que los anglohablantes, no necesitamos ser enseñados...