Por qué los vinos requieren de una temperatura constante durante su almacenamiento
Siempre es común escuchar que el vino requiere de temperaturas especiales, que existen vinos que se almacenan en temperaturas cálidas o vinos que las...
Galletas de cacahuates: ¡sorprende a tus amigos este Halloween!
La selección de películas de horror que has preparado para este Halloween es perfecta y seguro que todos tus amigos estarán de acuerdo. La...
Cáceres 2015: capital española de la gastronomía
Cáceres ha sido elegida Capital Española de la Gastronomía 2015 al imponerse sobre las finalistas Huesca, Valencia, Cartagena y Lugo, según ha decidido el...
Chef Elsy: El Salvador y su gastronomía
Qué saben, amigos, de la comida salvadoreña. ¿Comieron una pupusa? ¿Un tamalito calentito? ¿Unos sabrosos mariscos ensopados? Si no han probado estas delicias culinarias,...
Uruguay: lanzan vinos ‘gay friendly’
El próximo miércoles 7 de agosto se lanzará al mercado la primera línea de vinos dedicados especialmente a la comunidad gay en Uruguay, informa...
Cune, “para quedar bien”
La vuelta al mundo en 80 vinos/28
El error de un cajista a quien al ir a componer la etiqueta del vino se le...
Colombia: el consumo de hamburguesas alcanzó 3.8 billones de pesos en 2018
El amor de los colombianos por las hamburguesas parece estar bien confirmado, en particular por los datos publicados por la firma de consultorías Raddar,...
Vinos de Marruecos, consumo e historia
Marruecos consumió 38 millones de botellas de vino durante el año pasado. Un 77 % de la producción es vino tinto mientras que el...
Su Majestad, el bacalao
Mario A. Dujisin
A comienzos de diciembre, en las ciudades portuguesas se levantan grandes carteles de publicidad donde aparece el dibujo de cuatro o cinco...
BCC: prácticas de verano en restaurantes Michelin
Los 165 alumnos de Basque Culinary Center realizan prácticas oficiales este verano en restaurantes de todo el Estado, que suman 40 estrellas Michelín
Donostia, 6...