Ruido de buen vino
Al triángulo de parámetros de la experiencia gastronómica –textura, temperatura, gusto– y los dos corolarios que encierra –olfato, vista–, le queda un quinto sentido...
Retoque ético /4: Matar al mensajero
Cuando ante una foto que levanta sospechas de estar trucada nos planteamos la pregunta de quién puede haber sido el manipulador, se suele señalar...
CMI en Busan: paradigma de tolerancia, escuela de libertad
Un detallazo que no debe pasar inadvertido a los medios. Entre las fotos oficiales que la organización de la X Asamblea del Consejo Mundial...
Balón, pie
Menos es Más, no hace falta ver en esta foto la figura y el rostro del niño, como tampoco el escenario, ni otro color...
La cruz de la Puerta de Alcalá
Si algún referente físico hay construido con el objetivo de lograr, si no unir, al menos aproximar conceptos tan dispares como la lejanía de...
La vuelta al mundo en 80 vinos/19. Señorío de Rubiós (blanco)
“…era como derramar luz de lámparas de oro.”
Álvaro Cunqueiro sobre una cata de albariños, en La cocina cristiana de Occidente.
Fuera, crisis. A miércoles...
Shadi Ghadirian: “la pata quebrada”
El apelativo de “mujer florero”, que define a la perfección el papel que en las sociedades cautivas de fundamentalismos religiosos concede a la mujer...
Marqués de Griñón Syrah 2000. La vuelta al mundo en 80 vinos/10
Este rico, extraordinario, elegantísimo Dominio de Valdepusa Syrah 2000 no cabe describirlo sino como el mayor syrah de España
Un, dos, tres. Actor, guion y...
Schommer, al fin
“Mucho me temo que hay Schommer para rato”, tengo escrito en diciembre de 1989 en FOTO con ocasión de la exposición que Alejandro Castellote...
Si Lutero levantara la cabeza…
El próximo jueves 31 de octubre se celebra el Día de la Reforma, en el que se conmemora la fecha en que, en 1517,...