Etiqueta: gastronomía
Vinos de Madrid. La vuelta al mundo en 80 vinos/6
Dedicado al Borussia Dortmund
Casualidades de la vida, hoy miércoles 1 de mayo en que me pongo a escribir esto, aparco mis apuntes sobre los...
El Celler de Can Roca, restorán Nº 1 del mundo
El Celler de Can Roca, el restaurante que los hermanos Jordi, Joan y Josep Roca regentan en Girona, considerado uno de los grandes templos...
Bodegas Xaló. La vuelta al mundo en 80 vinos/5
Visit Bodegas Xaló in Jalón, Spain, for the Best and Cheapest Wine, leo en un titular grandioso en el blog Seriously Spain. Palabras mayores:...
‘El pecado’ (Raúl Pérez). La vuelta al mundo en 80 vinos /4
Falamos de deuses, de homes, de viños…
Con esta referencia a un ambiente de dioses, hombres y vinos es como Turgalicia presenta el recorrido en...
Luis Cañas. La vuelta al mundo en 80 vinos/3
Luis Cañas Crianza 2009, "Mejor Vino en calidad/precio 2012" por la revista 'Vine Advocate' de Robert Parker
Vinum inde dictum quod eius potus venas sanguine...
Ruido de buen vino
Al triángulo de parámetros de la experiencia gastronómica –textura, temperatura, gusto– y los dos corolarios que encierra –olfato, vista–, le queda un quinto sentido...
Vega Sicilia: La vuelta al mundo en 80 vinos/2
Una botella de Vega Sicilia es el mejor detalle de aquellas personas que realmente te quieren
Entre las secretas rivalidades de las Dos Castillas, que...
Oremus: La vuelta al mundo en 80 vinos /1
¡Cuánto bien haría una experiencia botrítica a tanta mente dogmática que anda por ahí suelta! ¡Salud!
Tal como su nombre indica, Szépasszonyvölgy es toda una...