Vinos: Acústic Rosat
La vuelta al mundo en 80 vinos /39
Sóc contrari al vi fort i de graus. El vi dolç m'horroritza. El vi ha d'ésser sec,...
Cocina mexicana, esa gran desconocida
La cocina tradicional mexicana fue reconocida por la Unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad en 2010. Sin embargo, muchos de sus ingredientes originales...
Vinos: Naranjas Azules Garnacha 2013
La vuelta al mundo en 80 vinos /38
Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella. -Roberto Verino
Pues bueno entró septiembre...
Marqués de Riscal Rueda Verdejo 2013
La vuelta al mundo en 80 vinos /37
Quid ego vitium ortus, status, incrementa conmemoren?(“¿Para qué voy a recordar el nacimiento de las vides, su...
Mauro Cosecha 2011
La vuelta al mundo en 80 vinos /36
Paradoja de paradojas, resulta que unos viñedos que en la época de los Austrias (1562, Felipe II)...
Juvé & Camps Xarel.lo Essential: bebiendo estrellas
La vuelta al mundo en 80 vinos /35
"¡Venid, deprisa, estoy bebiendo estrellas!"
-Dom Perignon (al probar el vino espumoso por él descubierto).
“Carácter en estado puro.”...
Vino: elogio del terruño en tres actos
La vuelta al mundo en 80 vinos/34
Suerte que tenemos quienes hablamos español porque, al contrario que los anglohablantes, no necesitamos ser enseñados...
Crowdfunding: consigue 59.000 dólares para hacer una ensalada de patatas
Lo que el estadounidense Zack Danger Brown quería era gastar una broma. Para ello, se metió en la página de crowdfunding (financiación colectiva) Kickstarter...
Dénia, capital del vino con Winecanting
Denia se convertirá en la capital de los Vinos Alicante DOP gracias a la actividad que el Consejo Regulador de la DOP Alicante y...
Vinos alemanes (en tres actos)
La vuelta al mundo en 80 vinos /33
“Wer nicht liebt Wein, Weib, und Gesang, Der bleibt ein Narr sein Lebenlang.”
"Aquel a quien no...