Ajedrez y trufa negra
Ajedrez y gastronomía van unidos en muchos aspectos. En esta ocasión se dieron cita en el primer torneo 'Ajedrez y Trufas' en la localidad...
Miami y la gastronomía del Caribe y Latinoamérica
Hay toda una revolución gastronómica en el sur de la Florida. La sociedad multicultural y el permanente turismo hacen que se haya creado una...
WWF promueve una dieta sana contra el cambio climático
WWF (World Wildlife Found: Asociación para la Defensa de la Naturaleza con sede en España y a la que todos conocemos por tener en...
Recetas ecológicas cubanas con sabor a largo plazo
La pareja de Vilda Figueroa y José Lama comparte en el municipio de Marianao, en la periferia de la capital cubana, cientos de recetas...
París: en el restaurante los guapos delante, los feos detrás
Si, pongamos por caso, usted se encuentra de vacaciones en París y está en disposición de gastarse lo que no está escrito en un...
La raia, Monçao y Miranda do Douro, resistencia y vinos
Dos localidades portuguesas fronterizas, la conocida como raia, una lo hace con Galicia, Monçao, otra con Castilla y León, Miranda do Douro, aunque separadas...
Vinos de la Alsacia (1). La vuelta al mundo en 80 vinos/7
Debo al Ministère du Commerce Exterieur et la Francophonie la invitación a un par de viajes inolvidables de rutas por Francia en mi época...
Anisakis: Congele al menos 5 días para evitarlo
España junto a Japón es el país en donde más intoxicaciones por anisakis se producen. Un nuevo repunte de casos de intoxicación alimentaria se...
Los vinos de Carrefour, incluidos por primera vez en la Guía Peñín
Los más de 70 vinos que comercializa en exclusiva Carrefour con marcas propias elaboradas por terceros se han incluido por primera vez en la...
Trapiche Gran Medalla Malbec 2008 (Argentina). La vuelta al mundo en 80 vinos/9
Cuatro vinos de Bodegas Trapiche, entre los 'Top 100' de la WAWWJ
“Marca líder en Argentina y en exportación de vinos Premium.” Con este lema...