Colombia: el consumo de hamburguesas alcanzó 3.8 billones de pesos en 2018
El amor de los colombianos por las hamburguesas parece estar bien confirmado, en particular por los datos publicados por la firma de consultorías Raddar,...
Vinos: Agaliu
La vuelta al mundo en 80 vinos/48
Un descubrimiento –no habrá sido el único– de una obra de obligada referencia: 100 vins catalans que...
Historia, literatura y Vinho Verde
El noroeste de Portugal es la región que da nombre a sus conocidos Vinhos Verdes. Son ya más de 110 años desde que se...
Miami y la gastronomía del Caribe y Latinoamérica
Hay toda una revolución gastronómica en el sur de la Florida. La sociedad multicultural y el permanente turismo hacen que se haya creado una...
Argentina declara el vino y el mate productos nacionales
La nueva Ley promoverá la imagen y el identificador gráfico de ambas bebidas argentinas en todo tipo de eventos oficiales
La presidenta de Argentina, Cristina...
Argentina copa el “Top 100” de la WAWWJ con 21 vinos
Los vinos argentinos acaparan con 21 vinos el ránking 2013de los 100 Mejores Vinos de la influyente Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y...
Alicante acogerá el Congreso Mariscos del Mediterráneo
El Castillo de Santa Bárbara de Alicante acogerá el próximo martes 21 de mayo el Congreso 'Mariscos de Mediterráneo'. Organizado por mariscosdelmediterraneo.com, la iniciativa...
XXIX Salón de Gourmets: novedades y V Ágora del vino
Del trece al dieciséis de abril abre sus puertas en el recinto de IFEMA, en Madrid, el XXIX Salón de Gourmets, la feria más...
Ruido de buen vino
Al triángulo de parámetros de la experiencia gastronómica –textura, temperatura, gusto– y los dos corolarios que encierra –olfato, vista–, le queda un quinto sentido...
Ajedrez y gastronomía
El torneo 'Chess and Cheese' (Ajedrez y queso en inglés, palabras que se pronuncian de forma parecida) se disputará en la que se puede...