El 32 Salón de Gourmets cierra haciendo historia
El Grupo Gourmets clausura la “segunda mejor edición” de su historia de las 32 celebradas. La Feria Internacional Gastronómica más importante de Europa ha...
Juan Manuel del Rey Premio Nacional de Gastronomía
La Real Academia de Gastronomía dio a conocer que el ganador de la 43 edición de sus premios ha sido el copropietario y director...
Renace el vino de la antigua Roma
Científicos de Catania plantan viñedos para elaborar vinos usando técnicas de la Roma clásica descritas por Virgilio
Los vinos de la antigua Roma están disfrutando...
Historia, literatura y Vinho Verde
El noroeste de Portugal es la región que da nombre a sus conocidos Vinhos Verdes. Son ya más de 110 años desde que se...
Regalos gastronómicos dulces con propuestas artesanas
La elección de un regalo gastronómico ha dejado de ser un gesto improvisado para convertirse en una forma cuidada de comunicar cercanía, agradecimiento o...
Ruta gastronómica mexicana en Estados Unidos
La comida mexicana es una de las mejores del mundo y fue declarada en 2010 Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco....
Vinos alemanes (en tres actos)
La vuelta al mundo en 80 vinos /33
“Wer nicht liebt Wein, Weib, und Gesang, Der bleibt ein Narr sein Lebenlang.”
"Aquel a quien no...
¿Funciona de verdad la Dieta Keto?
Seguramente más de una vez habrás visitado una tienda de productos naturales para llevar una alimentación completa y saludable. Ahora bien, dentro de un plan alimenticio se...
Vino y ajedrez, buena combinación
Vino y ajedrez son dos artes que requieren mucha paciencia y esmero de la que en su día ya se abordó su larga relación....
Ajedrez y gastronomía: el ataque Fegatello o hígado frito
Gastronomia y ajedrez van desde hace siglos de la mano. En su recorrido, hemos mencionado desde las albondigas suecas, la ternera Stroganoff, pollo ajedrez, o la reciente pizza ajedrez. También en los postres, con galletas, piezas de chocolate, el bizcocho Battenberg o el pastel estadounidense de ajedrez.