Gastronomía

“…era como derramar luz de lámparas de oro.” Álvaro Cunqueiro sobre una cata de albariños, en La cocina cristiana de Occidente.  Fuera, crisis. A miércoles...

No es la primera vez que la gastronomía está relacionada con el ajedrez, ya sea de forma directa o indirecta, como es el caso...

Cada año, los editores de Wine Spectator examinan los vinos revisados ​​durante los doce meses anteriores y seleccionan los Top 100, en función de la calidad,...

Vigésimo sexto día del undécimo mes del año dos mil veintitrés. El otoño no acaba de llegar y se le está acabando el tiempo. A estas alturas no debería ser normal pasear por un pueblo y encontrarse a unos jóvenes en un patio de una casa rural preparando una barbacoa con el torso descubierto.

“La marca de referencia", "el faro que ilumina la navegación del Ribeiro” “Fresco, de suprema elegancia” es el veredicto de Luis Paadín en su Guía...

El Salón de Gourmets abrirá sus puertas en la 33ª edición, del 8 al 11 de abril, en el recinto ferial de IFEMA en...

La verde Sierra de Reboredo, adycente al río Duero, alberga la localidad de Torre de Moncorvo, también conocida como Moncorvo. Su nombre tiene varios orígenes, desde el del capitán Mendo Curvo o Mem Corvo que construye una Torre o también la relacionada con un capitán o un pobre labrador que domestica a un cuervo o que lo utiliza para que su mujer no desvele el secreto del hallazgo de un tesoro. En todo caso, el origen se confunde con la leyenda.

El gran maestro internacional ruso Andrei Esipenko ganó el pasado mes de diciembre de 2024 el Masters de Catar de ajedrez después de nueve...

La llamada «masa madre», una matriz de levaduras y bacterias para fabricar pan, ha crecido de forma exponencial en los hogares que buscan alternativas...

¡Cuánto bien haría una experiencia botrítica a tanta mente dogmática que anda por ahí suelta! ¡Salud! Tal como su nombre indica, Szépasszonyvölgy es toda una...