Vinos: Francis Coppola

La vuelta al mundo en 80 vinos/32

Ganador de siete Óscar, seis Globos de Oro y dos Palmas de Oro, su reinado en el mundo del cine es sencillamente inapelable. Ahora se propone reinar en el mundo de los vinos, y extender su reinado desde el Nuevo Mundo en California a la Vieja Europa. Su nombre en la etiqueta de sus vinos nada tiene que ver con la moda de cada vez más famosos que se meten a viticultores exprés. Hablamos, cómo no, de Francis Ford Coppola, el celebrado realizador de Apocalypse Now, El Padrino y El Padrino II.

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Vino Francis Coppola. (C) Manuel López

El prestigio de la marca Coppola en el sector de la viticultura viene avalado por el señorío del apellido Coppola en el séptimo arte. Francis es hermano de la actriz Talia Shire –conocida por sus papeles como Connie Corleone en El Padrino y Adrian Balboa en las series Rocky–, padre del director de películas y vídeos musicales Roman Coppola y de la actriz, directora, productora y guionista ganadora de un Óscar Sofia Coppola,  así como tío del actor y productor Nicholas Kim Coppola, conocido como Nicolas Cage.

Además de cineasta autor de filmes de culto, Francis Coppola es todo un señor viticultor ligado al vino desde su más tierna infancia, como corresponde a una familia italoamericana de pro. “De niño nunca vi la mesa puesta para la cena sin vino”, recordaba en una entrevista reciente en Forbes.

Un reciente viaje a Estados Unidos le brindó a este viajero de vinos aprendiz de juntador de palabras sobre el fruto de la vid la oportunidad de probar el vino de Francis Coppola.

De las diferentes categorías de vinos criados en las bodegas de Francis Ford Coppola cabe destacar la más popular y también la más interesante: Diamond Collection. Se trata de una gama completa de varietales, identificables por la policromía de sus etiquetas: Gold Label (Chardonnay), Yellow Label (Sauvignon Blanc), Emerald Label (Pinot Gris), Ivory Label  (Cabernet Sauvignon), Celestial Blue (Malbec), Blue Label (Merlot), Plum Label (Petit Syrah), Magenta Label (Alicante Bouschet), Silver Label (Pinot Negro) y Green Label (Syrah-Shiraz). A ellos se añaden dos que son resultado de un coupage de dos o más cepas: Red Label (una mezcla de Zinfandel, Syrah, Petit Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot), y el Black Label (una combinación de las variedades Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec y Cabernet Franc).

Me incliné por el marfil, el Cabernet Sauvignon 2011, 16,99 dólares, 12,50 euros al cambio. A destacar la sensata política de ajuste de precios de Coppola, que si bien produce excelentes vinos reserva de hasta los 50 dólares –36 euros– y grandes vinos como el Niebaum Coppola de 200 euros –270 dólares– la botella, ofrece unos vinos de crianza muy competitivos –en Estados Unidos– con un valor consistente en la franja de los 20 dólares.

Descorchado, escanciado y servido, el Cabernet Sauvignon 2011 es un vino joven que destapa en nariz una virtuosa sinfonía de frutos rojos comandados por cereza y grosella con un toque de frambuesa en la que se mezclan vainilla, avellana y tabaco para combinar con moca y avellanas en el paladar para acabar llevando a un final largo y suave. Un vino frutal en la línea de los vinos de Coppola: potente, cálido, concentrado, con una textura suave y melosa que contrarresta los firmes taninos de un gran cuerpo.

De los famosos que han descubierto el mundo del vino y se meten a viticultores exprés puede decirse que ninguno se acerca ni remotamente al éxito de Francis Ford Coppola. Desde 1975, en que compró su primer viñedo en el Valle de Napa, Coppola ha ido construyendo una de las grandes marcas de vino resuelta a conquistar el gusto de los consumidores europeos, empezando por la cuna del vino, Francia.

Lugar obligado de peregrinación de los más avisados enófilos son las impresionantes instalaciones de la bodega Francis Ford Coppola Winery en el Valle Alexander en Sonoma, California. Francia, tiembla.

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Manuel López. La vuelta al mundo en 80 vinos
39. Acústic Rosat
38. Naranjas Azules Garnacha 2013
37. Marqués de Riscal Rueda Verdejo 2013
36. Mauro Cosecha 2011
35. Juve & Camps Xarel.lo Essential
34. Elogio del terruño
33. Vinos alemanes (en tres actos)
32. Francis Coppola
31. La Tremenda
30. El Paraguas Atlántico
29. Tinto Pesquera
28. Cune
27. Montecastro
26. Tiempo de vendimia
25. Mara Martín
24. Casta Diva Cosecha Miel
23. Castillo de Liria
22. Dinastía Vivanco (y 2)
21. Dinastía Vivanco (1)
20. Señorío de Rubiós (tinto)
19. Señorío de Rubiós (blanco)
18. Valduero
17. Arnalte
16. Viña Meín
15. Vino de mesa Consum
14. Pago de Tharsys (y 2)
13. Pago de Tharsys (1)
12. House of Mandela
11. Pétrus 1990
10. Marqués de Griñón Syrah 2000
9. Trapiche Gran Medalla Malbec 2008
8. Vinos de la Alsacia (y 2)
7. Vinos de la Alsacia (1)
6.. Vinos de Madrid
5. Bodegas Xaló
4. Raúl Pérez (‘El pecado’)
3. Luis Cañas
2. Vega Sicilia
1. Oremus
Ruido de buen vino
 

 

Manuel López
Fallece en diciembre de 2014, siendo editor adjunto de Periodistas en Español. Periodista, fotógrafo, profesor y consultor de medios. En la profesión desde 1966. Perteneció a las redacciones de 'Gaceta ilustrada', 'Cuadernos para el Diálogo", 'El Periódico" y 'Tiempo'. En 1982 funda FOTO, revista que edita y dirige hasta 2009 (287 números). Fue vocal por el sector de la Fotografía en la Comisión Redactora del Anteproyecto de Ley de Propiedad Intelectual de 1987. Profesor de Fotografía de la Universidad Nebrija (1997-2001). Desde 2000, vinculado a la Escuela Superior de Publicidad. Autor de 'Fotografía Creativa', guía didáctica de un curso en una plataforma 2.0 (282 págs., Maren, Madrid, 2010). Su exposición fotográfica antológica 'Manuel López 1966-2006' va camino de 40 itinerancias por España y América.

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