Vinos de la Alsacia (1). La vuelta al mundo en 80 vinos/7

vins-alsace-seminaire-route-vins_550 Vinos de la Alsacia (1). La vuelta al mundo en 80 vinos/7
Vinos de la Alsacia. La vuelta al mundo en 80 vinos/7

 

Debo al Ministère du Commerce Exterieur et la Francophonie la invitación a un par de viajes inolvidables de rutas por Francia en mi época de director de la revista FOTO. Uno de ellos fue para celebrar en 1989 el 150 aniversario del anuncio de la invención de la fotografía. Anfitriona fue la asociación francesa de la industria fotográfica; invitada de honor, la homónima alemana; invitados, una decena de periodistas europeos, un servidor por España.

No cabría mejor escenario de celebración para sellar la legendaria rivalidad franco-alemana, también en la industria fotográfica, que la Alsacia, el departamento en el pico nordeste de Francia que, tras haber sido objeto de conflictos y disputas continuas entre Francia y Alemania y cambiado sucesivamente de soberanía, impulsó el nacimiento de la Unión Europea.

Algo ha tenido que ver en este esplendoroso terroir del vino la barrera natural de los vientos atlánticos que forma la cordillera de los Vosgos, una climatología con la pluviometría más débil de Francia en un territorio soleado y seco con una variada geología de libro -un genuino mosaico de suelos de granito, caliza, gneiss, esquistos y arenisca- para que en la Alsacia, además de símbolo de la paz y la unión política del Continente, se den los vinos blancos probablemente más excelsos del mundo mundial.

Mapa_Alsacia Vinos de la Alsacia (1). La vuelta al mundo en 80 vinos/7
Mapa de la Alsacia

Desde Mulhouse, la Cité de l’Automobile con su imponente museo nacional de coches que alberga, entre muchas otras marcas, la serie completa de los míticos Hispano-Suiza, el viñedo alsaciano se extiende a lo largo de unos 100 kilómetros de sur a norte hasta Estrasburgo, sede del mayor número de importantes instituciones y organismos internacionales de la UE. Son unas 15.000 hectáreas de producción vitivinícola a cargo de unos 6.000 viticultores en unas 1.000 bodegas que producen unos 120 millones de litros de vino al año.

La ciudad medieval de Colmar, en el centro de la Alsacia, es la capital del vino. Allí nació en 1834 Fréderic Auguste Bertholdi, el creador de la archifamosa Estatua de la Libertad de la ciudad de Nueva York. Quién sabe si lo que le pidiera el cuerpo habría sido crear, después de la estatua que enarbola la antorcha “La Libertad iluminando el mundo” en la puerta de las Américas, una segunda estatua en la Vieja Europa alzando una copa de vino pongamos en el Monte de San Pedro en A Coruña a cuyo pie en Riazor estoy escribiendo este artículo, con la leyenda “El mundo brindando por la libertad”.

Mientras tanto, lo que cuenta de Colmar es la tempranera fiesta del vino, la Foire aux Vins d’Alsace que este año se celebra del 9 al 18 de agosto con el irresistible lema de La fête des 5 sens. Le festival de l’été. No me fío de mis informadores, y ellos lo saben, pues lo suyo es decir cada año que la cosecha será “muy buena”, cuando no “excelente”, pero lo que en todo caso cabe anunciar es que un año más los vinos blancos de la Alsacia seguirán a la cabeza en el firmamento de los vinos blancos.

De las peculiaridades de las distintas uvas alsacianas -riesling, pinot (noir, gris y blanc), gewürtzraminer, sylvaner y muscat nos ocuparemos en el próximo artículo. Ahora, con el permiso de ustedes, he de acudir a una amigable cita de crisis en la que degustaremos unos albariños cosecheros.

En Colmar, con esto de la crisis, atrévanse a pedir un edelzwicker. Es un assemblage de las variedades alsacianas menos selectas (sylvaner, chasselas, etc…), pero es un vino “barato y fácil” y yo añadiría que “con su asunto”.

¡Que no se entere Herr Merkel de que nos gusta el vino!

………

Manuel López. La vuelta al mundo en 80 vinos
39. Acústic Rosat
38. Naranjas Azules Garnacha 2013
37. Marqués de Riscal Rueda Verdejo 2013
36. Mauro Cosecha 2011
35. Juve & Camps Xarel.lo Essential
34. Elogio del terruño
33. Vinos alemanes (en tres actos)
32. Francis Coppola
31. La Tremenda
30. El Paraguas Atlántico
29. Tinto Pesquera
28. Cune
27. Montecastro
26. Tiempo de vendimia
25. Mara Martín
24. Casta Diva Cosecha Miel
23. Castillo de Liria
22. Dinastía Vivanco (y 2)
21. Dinastía Vivanco (1)
20. Señorío de Rubiós (tinto)
19. Señorío de Rubiós (blanco)
18. Valduero
17. Arnalte
16. Viña Meín
15. Vino de mesa Consum
14. Pago de Tharsys (y 2)
13. Pago de Tharsys (1)
12. House of Mandela
11. Pétrus 1990
10. Marqués de Griñón Syrah 2000
9. Trapiche Gran Medalla Malbec 2008
8. Vinos de la Alsacia (y 2)
7. Vinos de la Alsacia (1)
6.. Vinos de Madrid
5. Bodegas Xaló
4. Raúl Pérez (‘El pecado’)
3. Luis Cañas
2. Vega Sicilia
1. Oremus
Ruido de buen vino
 

Manuel López
Fallece en diciembre de 2014, siendo editor adjunto de Periodistas en Español. Periodista, fotógrafo, profesor y consultor de medios. En la profesión desde 1966. Perteneció a las redacciones de 'Gaceta ilustrada', 'Cuadernos para el Diálogo", 'El Periódico" y 'Tiempo'. En 1982 funda FOTO, revista que edita y dirige hasta 2009 (287 números). Fue vocal por el sector de la Fotografía en la Comisión Redactora del Anteproyecto de Ley de Propiedad Intelectual de 1987. Profesor de Fotografía de la Universidad Nebrija (1997-2001). Desde 2000, vinculado a la Escuela Superior de Publicidad. Autor de 'Fotografía Creativa', guía didáctica de un curso en una plataforma 2.0 (282 págs., Maren, Madrid, 2010). Su exposición fotográfica antológica 'Manuel López 1966-2006' va camino de 40 itinerancias por España y América.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.